Ножовий млин Grindomix GM 300

Артикул: Grindomix GM 300

Новий ножовий млин GRINDOMIX GM 300 - ідеальний інструмент для подрібнення та гомогенізації харчових продуктів. Ножовий млин GRINDOMIX GM 300 дозволяє швидко та відтворно обробляти проби об'ємами до 4.5 літрів.

Завдяки об'єму камери подрібнення 5000 мл, цей млин легко гомогенізує цілу буханку хліба або цілу піцу за один робочий цикл.
Завдяки відтворюваному налаштуванню параметрів і програм, ножовий млин GM 300 забезпечує аналітичні результати з мінімальним стандартним відхиленням. Ці особливості, а також широкий вибір кришок та стаканів, що дозволяють адаптувати млин до індивідуальних вимог застосування, роблять GRINDOMIX GM 300 професійним пристроєм, що перевершує будь-який лабораторний млин.

Приклади застосування ножових млинів Grindomix GM 300

Ножовий млин Grindomix GM 300 застосовується для подрібнення та гомогенізації таких продуктів як: м'ясо, окосту, овочі, харчові продукти, продукти глибокого заморожування, ковбаси, рослини, риба, спеції, насіння, сир, таблетки комбікорму, фармацевтичні продукти, фрукти. 

Для великих зразків харчових продуктів  

  • Ефективне подрібнення до 4500 мл сировини завдяки потужному двигуну 1,1 кВт (пікова споживана потужність >3 кВт)
  • Попереднє і тонке подрібнення в одному млині: ріжуча дія в звичайному режимі, ударне подрібнення в реверсному режимі, попереднє подрібнення в інтервальному режимі
  • Всі частини, що контактують з досліджуваним матеріалом, можна автоклавувати
  • Ідеальна адаптація до вимог застосування завдяки регульованій швидкості від 500 до 4000 хв-1 з кроком 100 хв-1
  • Опціональна гравітаційна кришка для автоматичного зменшення об'єму камери
  • Можна зберігати 10 СОПів
  • Доступні банки для подрібнення з пластику та нержавіючої сталі

Кріогенне подрібнення сухим льодом 

Тверді або еластичні матеріали, які неможливо гомогенізувати при кімнатній температурі, безпечно і ефективно гомогенізуються в ножовому млині GM 300 за допомогою сухого льоду. Для цього застосування доступна спеціальна кріокришка з невеликим отвором для виходу можливого надлишкового тиску. У поєднанні з стаканом з нержавіючої сталі і суцільнометалевим ножем вона забезпечує безпечне і ефективне холодне подрібнення.

Просте і безпечне управління 

Робота з лабораторним ножовим млином GRINDOMIX GM 300 надзвичайно зручна і безпечна. Стакан для подрібнення і ніж легко встановлюються без інструментів. Після закінчення встановленого часу двигун автоматично вимикається і стакан можна зняти. Таким чином, GRINDOMIX, на відміну від багатьох лабораторних млинів, дозволяє наповнювати і спорожняти стакан поза млином. Ніж залишається на тримачі під час процесу і може бути легко знятий для очищення. Завдяки цій швидкій і простій процедурі успішно запобігається перехресне забруднення, викликане залишками зразків. Ще одна перевага ножових млинів GRINDOMIX - можливість автоклавування подрібнювальних інструментів. GM 300 має зручне управління за допомогою 1 кнопки з графічним дисплеєм. Всі параметри задаються в цифровому вигляді, і можна зберегти 10 стандартних робочих процедур (SOP).

Гравітаційна кришка дозволяє змінювати об'єм камери подрібнення

Компанія RETSCH розробила гравітаційну кришку для ножових млинів GRINDOMIX, яка зменшує об'єм розмелювального стакана, запобігаючи виходу зразка з процесу гомогенізації, чіпляючись за стінки стакану. Кришка опускається під власною вагою під час подрібнення і завжди знаходиться безпосередньо на зразку. В результаті відбувається ретельна гомогенізація всього матеріалу зразка. Гравітаційна кришка також доступна з переливними каналами. Це гарантує, що клітинна рідина, яка виділяється зразком під час подрібнення, повертається через ці канали в центр стакану, забезпечуючи ідеальну гомогенізацію.

Аксесуари та опції

Асортимент різних стаканів, кришок і ножів робить GRINDOMIX GM 300 по-справжньому універсальним пристроєм. Вибір стаканів для подрібнення залежить від продуктів, які потрібно переробити. Стандартні пластикові стакани підходять для більшості застосувань. Для спеціальних застосувань доступні інші аксесуари.

Гравітаційна кришка з автоклавного пластику

Автоматично регулює об'єм камери подрібнення відповідно до зміни об'єму зразка.

Гравітаційна кришка з переливними каналами

Ідеально підходить для гомогенізації зразків з високим вмістом води.

Спеціальна кришка для застосування сухого льоду

Виготовлена з автоклавного пластику, вона дозволяє надлишковому тиску виходити через невеликий отвір.

Стакан з нержавіючої сталі

Мінімальний знос при обробці твердих зразків.

Ножі

Доступні 4 різних ножа: з нержавіючої сталі, нержавіючої сталі з зубчастими лезами, суцільнометалеві леза і циліндр, з титано-ніобієвим покриттям для зменшення розміру без важких металів. Всі можна автоклавувати.

Скребок

Полегшує видалення липких зразків з контейнера.

Технічна характеристика 

Використанняподрібнення, гомогенізація, змішування
Область застосуваннямедицина / фармацевтика, сільське господарство, харчові продукти, біологія
Вихідний матеріалм'який, волокнистий, вміст води/жиру/олії, середньої твердості, сухий, еластичний
Принцип подрібненнярізання
Вихідний розмір частинок~ 130 мм
Кінцева тонкість*< 3 мм
Розмір завантаження / корисний об'єм*зі стандартною кришкою 4500 мл
з гравітаційною 4000 мл
Об'єм розмольної камериз 5000 мл, подрібнення з гравітаційною кришкою
Установка швидкості500 - 4000 хв-1
Сухе подрібненнятак
Мокре подрібненнятак
Матеріал розмольного стаканупластик РС, нержавіюча сталь 1.4435
леза: нержавіюча сталь 1.4034
тримач для лез: PVDF
ущільнення: EPDM, FKM
Встановлення часу подрібнення5 с - 3 хв
Встановлення інтервалутак
Час інтервалурегульований
СОП, які можна зберігати10
Привід3-фазний асинхронний двигун із частотним
Потужність приводубезперервний 1.1 kW, короткочасний 3 kW
Ш х В х Гл в закритому вигляді440 x 340 x 440 мм
Вага нетто~ 30 кг
СтандартиСЕ
Рівень акустичної потужності76,7
Умови вимірювання

2000 хв-1

Принцип роботи ножових млинів Grindomix GM 300

Лабораторний ножовий млин GM 300 оснащений чотирма гострими, міцними ножами, які обертаються в центрі розмелювального стакану. Залежно від напрямку обертання, подрібнення відбувається тупою стороною (попереднє подрібнення) або гострою стороною (тонке подрібнення). Ножі захищені контрлезом від пошкоджень твердими матеріалами зразків.
Ніж опосередковано приводиться в рух потужним двигуном 1,1 кВт, який може досягати тимчасових пікових значень до 3 кВт. Попередньо обрана швидкість, яка підтримується електронним способом, забезпечує відтворюваність результатів.