Ножовий млин Grindomix GM 200

Артикул: GM 200

Ножовий млин GRINDOMIX GM 200 - ідеальний інструмент для подрібнення та гомогенізації харчових продуктів і кормів. Завдяки двом гострим, міцним ножам і потужному двигуну 1000 Вт, він дозволяє швидко і ефективно обробляти зразки об'ємом до 0,7 л.

GM 200 не тільки ідеально підходить для гомогенізації речовин з високим вмістом води, олії або жиру, але також ідеально підходить для подрібнення сухих, м'яких і середньої твердості матеріалів. Швидкий процес гомогенізації без помітного підвищення температури забезпечує збереження летючих компонентів зразка.
Завдяки відтворюваному налаштуванню параметрів, програм і послідовностей, цей млин забезпечує аналітичні результати з мінімальним стандартним відхиленням. Ці особливості, а також широкий вибір кришок і стаканів, що дозволяють адаптувати млин до індивідуальних вимог застосування, роблять GRINDOMIX GM 200 професійним пристроєм, що перевершує будь-який лабораторний міксер.

Стандарти у харчовій промисловості 

  • Ретельне подрібнення та гомогенізація всього матеріалу зразка за лічені секунди
  • Попереднє і тонке подрібнення в одному млині
  • Змінна швидкість до 10 000 хв-1, включаючи функцію Boost з 14 000 хв-1 для кращої гомогенізації твердих і в'язких зразків
  • Підходить для зразків об'ємом до 700 мл
  • Доступний кріокіт для холодного подрібнення з сухим льодом
  • Можливість зберігання 8 СОПів і 4 програмних циклів
  • Опціональні гравітаційні кришки або кришки для автоматичного зменшення об'єму камери для подрібнення
  • Всі частини, що контактують з матеріалом зразка, можна автоклавувати

Кріогенне подрібнення сухим льодом 

Для обробки твердих або в'язких матеріалів, які не піддаються гомогенізації при кімнатній температурі, пропонується Cryokit, що забезпечує безпечне та ефективне подрібнення сухим льодом. Він складається з трьох компонентів:

Кріокришка
Нижня частина виготовлена з нержавіючої сталі, бічні отвори дозволяють випаровувати CO2 під час кріогенного подрібнення; верхня частина - стандартна кришка з поліпропілену.

Стакан з нержавіючої сталі з перегородками
Перегородки сприяють ретельному перемішуванню зразка.
Суцільнометалевий ніж
Цей ніж має 2 леза і є обов'язковим для кріогенного подрібнення. Він також добре підходить для подрібнення твердих зразків.

Проста та безпечна експлуатація

GM 200 оснащений 4,3-дюймовим сенсорним дисплеєм, що забезпечує легке налаштування параметрів, зберігання СОП і прямий доступ до веб-порталу MyRETSCH за допомогою QR-коду. 8 стандартних операційних процедур і 4 програмних цикли можуть бути збережені для рутинних операцій. До і після процесу подрібнення стакану з кришкою, вставленим ножем і зразком можна встановлювати і знімати як єдине ціле.

Гравітаційна кришка дозволяє змінювати об'єм камери

Компанія RETSCH розробила гравітаційну кришку для ножових млинів GRINDOMIX, яка зменшує об'єм стакану для подрібнення, запобігаючи виходу зразка з процесу гомогенізації через прилипання до стінок стакану. Кришка опускається під власною вагою під час подрібнення і завжди знаходиться безпосередньо на зразку. В результаті відбувається ретельна гомогенізація всього матеріалу зразка. Гравітаційна кришка також доступна з переливними каналами. Це гарантує, що клітинна рідина, яка виділяється зразком під час подрібнення, повертається через ці канали в центр стакану, забезпечуючи ідеальну гомогенізацію.

Приклади застосування ножових млинів Grindomix GM 200

Ножовий млин Grindomix GM 200 застосовується для подрібнення та гомогенізації таких продуктів як: м'ясо, окосту, овочі, харчові продукти, продукти глибокого заморожування, ковбаси, рослини, риба, спеції, насіння, сир, таблетки комбікорму, фармацевтичні продукти, фрукти та багато іншого. 

Аксесуари та опції

Асортимент різних стаканів, кришок і ножів робить GRINDOMIX GM 200 по-справжньому універсальним пристроєм, придатним не тільки для обробки зразків харчових продуктів і кормів, але і широкого спектру матеріалів.

Запатентована гравітаційна кришка

Автоматично регулює об'єм камери подрібнення відповідно до зміни об'єму зразка.

Гравітаційна кришка з переливними каналами

Ідеально підходить для гомогенізації зразків з високим вмістом води.

Стакан з нержавіючої сталі

Мінімальний знос при обробці твердих зразків.

Стакан з нержавіючої сталі з перегородками

Перегородки сприяють ретельному перемішуванню зразка.

Зменшувальна кришка

Зменшує об'єм камери до 0,5 або 0,3 л для оптимальної гомогенізації малих об'ємів зразків.

Ніж із зубчастим лезом

Використовується для особливо складних зразків, таких як жирне м'ясо з прожилками.

Суцільнометалевий ніж

Має 4 леза і підходить для холодного подрібнення і різання твердих зразків.

Кріокіт

Для гомогенізації липких зразків за допомогою сухого льоду

    Технічна характеристика 

    Використанняподрібнення, гомогенізація, змішування
    Область застосуваннясільське господарство, біологія, харчова промисловість, медицина / фармацевтика
    Вихідний матеріалм'який, волокнистий, вміст води/жиру/олії, середньої твердості, сухий, еластичний
    Принцип подрібненнярізання
    Початковий розмір часток*40 мм
    Кінцева тонкість*< 300 мкм
    Розмір завантаження / кількість подачі *зі стандартною кришкою 700 мл
    з кришкою для зменшення об'єму 150-300 мл
    з гравітаційною кришкою 300 - 600 мл
    Об'єм розмольної камеризі стандартною кришкою 1000 мл
    з кришкою для зменшення об'єму 300 мл/500 мл
    з гравітаційною кришкою 400 - 800 мл
    Швидкість при 50 Гц (50 Гц)цифровий, 2 000 - 10 000 хв-1 (14 000 хв-1 BOOST)
    Матеріал розмельної гарнітуриніж: нержавіюча сталь / титан
    кріплення ножа: ПВДФ
    стакан: автоклавований пластик / ПП / нержавіюча сталь / скло
    Налаштування часу подрібненняцифрове, 1 с - 3 хв
    Інтервальний режим роботитак
    Збережені СОПи8 програм / 4 послідовності
    Привідсерійно-характерний двигун
    Потужність приводу~ 1000 W
    Дані електричного живленнярізна напруга
    Підключення до електромережі1-фазне
    Код захиступодрібнювальна камера та панель управління IP 42
    Споживання електроенергії~ 1000 W
    Ш х В х Гл в закритому вигляді350 x 275 x 392 мм (відкрита: 350 x 410 x 553)
    Вага нетто~ 10 кг
    Стандарти

    СЕ

    Принцип роботи ножових млинів Grindomix GM 200

    Два гострі, міцні леза обертаються в центрі стакану для подрібнення. Залежно від напрямку обертання, подрібнення відбувається тупою стороною (попереднє подрібнення) або гострою стороною (тонке подрібнення).
    Ніж безпосередньо приводиться в дію потужним двигуном потужністю 1000 Вт. Попередньо обрана швидкість, яка підтримується електронним способом, забезпечує оптимальну адаптацію до індивідуальних вимог застосування, а також відтворювані результати подрібнення.